مایکوتوکسین­ ها متابولیت­ های ثانویه قارچ های رشته­ ای هستند که باعث بروز واکنش­های مسمومیتی-مایکوتوکسیکوزیس – می­شوند. پراکنش جهانی و وسعت آلودگی در سرتاسر جهان نگرانی­ های زیادی را در رابطه با این سموم ایجاد کرده است. به طوری­که طبق گزارش سازمان خواروبار جهانی بیش از ۲۵ درصد مواد خوراکی در جهان آلوده به انواع این سموم هستند. به دلیل شرایط انبارداری نامناسب، آلودگی به این سموم در شرایط ایران بیش از میانگین جهانی است. نتایج چندین تحقیق داخلی آلودگی­های شدید خوراک­ های ایران را به سموم مایکوتوکسینی تایید کرده است.

اثرات مفید Well Bind (توکسین بایندر تک جزئی) سموم قارچی برای تمام گونه های حیوانی و انسان ها خطرناک هستند. یکی از نگرانی­های اساسی در تولید محصولات دامی انتقال سموم…

بنتونیت یک کانی است که عمده مصارف آن در صنایع حفاری، ریخته‌گری و… می‌باشد اما در سال‌های اخیر ترکیب خاص و فرآوری شده آن جهت استفاده در خوراک دام و طیور مورد توجه خاصی قرار گرفته است. بیشترین مصرف بنتونیت در کارخانجات خوراک دام جهت افزایش پایداری و استحکام پلت (بعنوان پلت چسبان یا پلت بایندر) می‌باشد اما امروزه مشخص شده است که از آن می‌توان بعنوان یک مکمل خوراکی نیز در جیره دام‌ها استفاده نمود.

وجود متابولیت های قارچ سمی مدت طولانی است که با عدم سلامت و کاهش عملکرد در گله های طیور ارتباط مستقیم دارد. بعد از تحلیل های حاصل از یک دهه اطلاعات در مورد مایکوتوکسین، تجربیات متعدد و خاصی برای صنعت طیور به دست آمده است.

در کشاورزی و دامپروری نوین، تغذیه حیوانات و جیره بندی برای آن ها به گونه ای برنامه ریزی شده است که بتوان رشد آن ها را سرعت بخشید. از طرفی، به دلیل این که در این صنعت با موجودات زنده  مواجه هستیم، حفظ سلامت آن ها از اهمیت بسیاری برخوردار است. خوراک یکی از مهم ترین فاکتورهای سلامتی دام و طیور و افزایش راندمان آن ها است. در نتیجه نمی توان هر نوع خوراکی را در اختیار حیوانات گذاشت.